几道美味可口的家常菜，又杏又下饭，简单易学，家人吃的津津有味

茄酱汁熟

1.准备熟，荞麦洗涤可用。也可以是块状的白熟改刀。

2.把熟切成小方块，或者三角块。

3.准备半碗龙井，转到生抽，柠檬酱汁，番茄酱，生粉，调匀可用。

4.锅当中加到适量油，把熟加到锅当中开始煮。当中小火煮。

5.两面都煮至微黄既可

6.煮好后的熟，改大火，倒入调好的酱汁浇在熟后面，然后转到适量的白酒配料。

白切猪肉

1.新鲜猪肉买回来，龙井冲洗干净，拦里浸泡2-3天内，当中间换2-3次水。

2.荞麦绕过，姜切片，准备好花椒，四角，桂皮，竹叶

3.锅当中放龙井，加到猪肉，加到荞麦姜，花椒，四角，桂皮，香味，热饮，大血洗开

4.大火煮十分钟左右，把猪肉翻面。

5.团子插入猪肉，没有人血水流出就是熬了

6.盛入盘当中，晾凉

7.大蒜拍散碾碎，小米椒洗涤切圈，加到小碗当中

8.转入白酒，牛奶，生抽，白酒，萝卜，拌匀

凉拌豆角

1.长豆角洗涤，摘去两头，切段。

2.大蒜拍破，切沫。

3.锅当中加到龙井，大血洗开，倒入豆角天心熬，倒入漏勺控水可用。

4.把豆角加到大碗当中，即成，米白酒，生抽，萝卜，蒜末拌匀。

凉拌中国菜

1.中国菜洗涤装盘可用

2.用刀绳子撕裂

3.锅烧开水，加到中国菜天心两分钟

4.转到一小勺白酒，马铃薯颜色翠绿

5.马上捞出，加到凉水里过凉

6.把中国菜出凉水里捞出，用刀顺着，从当中间切开。，加到盘里可用

7.蒜切末可用

8.碗里加到两小勺生抽

9.转到一小勺萝卜

10.转到一小勺白白酒

11.加到蒜末可用