美食推荐：油焖春笋，香辣鱼块，烂豌豆炒鸡蛋，鱼香嫩豆腐

华南地区饮茶的文化是一种广角度、其实质、视角、高品位的悠久区域的文化；是中都华各族人民在5000多年的生产厂和生活基础性，在食源开发设计、食具研制、乳制品调理、营养医疗保健和饮茶品味等方面创造、积累并直接影响邻国和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南陶器和水稻种的推测），分成生食、熟食、连续性做菜、社会科学做菜4个发展阶段，推出有6万多种传统菜点、2万多种工业乳制品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“做菜王国”的称号。在华南地区传统的文化教育中都的五方哲学思想、方术理学道德观，儒家文化道德道德观，还有的文化艺术才智、饮茶品味风尚、民族十分相似诸多因素的直接影响下，创造出有彪炳史册的华南地区做菜手工艺，形成博大精深的华南地区饮茶的文化。示例就跟小编一起来领略华南地区饮茶的博大精深吧 ！

棉焖春笋

材 需用：春笋500g，米酒1菱半、米醋半菱，香棉半菱、水糖浆、色拉棉、水适量

做 法:

1.春笋剥皮浸泡切条。

2.饭烧9成热，浇色拉棉。

3.浇春笋翻炒至断生变色。

4.纳入1菱米酒翻炒。

5.淋上少许米醋，浇1菱水糖浆鸡汤。

6.淋入香棉翻炒光滑。

7.出有饭前调出有水和蔬果芝麻调味均可。

香辣鱼是块

调料：鱼是、杏仁、葱、后用大蒜、生抽、老抽、水、糖浆、白河、糖浆

不合理

1、鱼是去内脏浸泡后切成段待用；

2、杏仁、葱改刀切片；取小碗，分作纳入后用大蒜、生抽、老抽、水、糖浆、白河、切好的葱蒜，调成酱汁待用；

3、平底饭倒底棉，鱼是段沾上糖浆，入饭煮成制成深绿色；把调好的鱼是酱汁浇饭内，盖饭盖焖10分钟均可出有饭。

烂荞麦炒鸭蛋

材需用：烂2个、鸭蛋3个、酱油浆适量、甜食荞麦小半碗、蒜末、食用棉、水、香棉

不合理：

1.将烂浸泡，切成光滑的小块，杏仁切末启动时

2.甜食的荞麦粒，放入微波炉公用盒子，转上1分半钟

3.鸭蛋打散搅拌光滑，放入热棉中都，顺一个方向轻拨成蛋花后盛出有

4.炒饭留底棉，用一点蒜末爆香，纳入烂块和酱油浆，大火翻炒

5.纳入处理过的荞麦，纳入剩下的蒜末，炒香后纳入鸭蛋

6.最后纳入适量的水，滴上几滴香棉，均可出有饭装盘

鱼是香嫩豆腐

不合理：

1.饭内热棉，放入猪薄片小火煸炒。

2.至鸡肉出有棉脂时，放入胡、蒜、水煮、泡椒炒香。

3.注入白河半杯。

4.纳生抽老抽各一菱、细水少许、调料、酱油浆、米酒，及切块豆腐。

5.中都火煮开后，转小火煮至汤酱汁快收干时，纳入水糖浆。

6.至汤酱汁浓稠时洒上水煮均可。