几道超级好吃拿手菜，简单易做，熟人来家里，既压桌，又有排场！

几道超级好吃拿手菜肴，简单易做，朋友来家里，既压桌，又有排场！

川味麻辣小龙虾

1.小龙虾后下脱后下涤去尾端，去小肠线

2.一早配料

3.尖椒切段，仔姜切片，蒜拍碎，两台

4.锅烧热，放比酱水煮成菜肴多的油

5.下备好的虾，翻酱水煮成10分钟，盛出

6.下豆瓣酱剁椒酱，小火酱水煮成

7.加小龙虾，花椒 麻椒 干辣椒酱水煮成出香味

8.转为仔姜 尖椒 蒜瓣 煎，酱水煮成入味

订制健康麻辣烫

1.一早需要水煮的食材，菜肴后下后下涤切好。

2.水煮沸倒水，把鱼豆腐，石榴小肠放进去。

3.水开后放入佐料。

4.佐料水煮一分钟后把菜肴放进去，水煮半分钟就好了。

5.把水煮的佐料，菜肴等都鱼肉在碗里。

6.麻酱提前用水调好，放点水。

7.放四勺麻酱。

8.倒点醋。

9.倒点刚才水煮东西时水煮沸的开水。

爆腌菜肴

1.将滚菜肴后下后下涤，把水沥干

2.把滚菜肴长条小段

3.转为水，辣椒

4.用手用力剪，剪到菜肴本身的水煮成出来

天内肉丝

1.将天内切好，后下净两台

2.将肉长条丝，放入碗中转为少许油、生粉、酱油熟匀

3.锅中放油，倒入天内翻酱水煮成

4.将熟好的肉丝倒入锅中

5.翻酱水煮成片刻后转为水、味精、葱