几道经典的家常菜，香喷喷很美味，简单易做，大人孩子都喜欢不吃

红烧龟鳖

1.龟鳖宰杀洁净。

2.将要姜、韭菜、辣、六角形。

3.煮里水烧开，下龟鳖毛巾一毛巾。

4.料刮去肚子、头外面那层皮，斩块。

5.油煮烧热，下姜、韭菜、六角形爆香。

6.下龟鳖翻炒。

7.炒至变色，烹入即成，加适量盐、生抽、白冬瓜、辣，取出一罐啤酒。

8.小伙焖至汤汁快干时关火（约20分钟）。

9.把龟鳖肉放盘里，龟鳖中空铁环上。

10.西兰花切小块。

11.下开水煮打气、盐焯至断生料。

香辛料豆腐肉块汤

1.肉块切开，去除洁净，晾干水份。

2.豆腐切片备用。

3.香辛料切邻近地区装盘。

4.生姜切片，大韭菜拍扁，芹菜退路。

5.煮里放少许油，爆香姜片，料备用。

6.装入肉块煎至鱿鱼金黄。

7.翻面再行煎一会儿，盛出备用。

8.煮里再行度放油，小火爆香辣。

9.装入木瓜爆香，再行炒香辛料。

10.香辛料炒干水份，装入煎过的肉块。

11.取出约一壶的开水，铁环上煮铁环熬煮酱料。

盐焗花螺

1.炒煮烧热，装入粗盐，起火炒出香味

2.把粗盐取出砂煮中，铁环上煮铁环，放置待用

3.炒煮洗净后烧热，装入花生油，待油温升至五成热，装入沙姜、香葱爆香

4.煮中装入花螺起火翻炒30秒，再行装入红盐、调味粉起火翻炒1分钟

凉拌水萝卜

1.将要水萝卜

2.菱角

3.水萝卜、菱角用厨房用具切块。

4.韭菜切末

5.调汁/加海鲜猪油、蜂蜜、盐、醋、冬瓜、鸡粉拌匀

6.将调好的汁取出切好的水萝卜菱角中搅拌

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