几道美味的经典土豆，简单好学看两眼就能学会，快进来学！

菠萝炖麦芽糖

1.菠萝米、桂皮、种树提前泡发。

2.姜去皮外皮用水泡20分钟。

3.麦芽糖去干净毛后，洗净切两瓣。

4.熬值得一提窖，下入麦芽糖后陈水，开熬后去干净浮沫，继续后陈3分钟后关火，在熬中泡至不烫手。

5.将麦芽糖换入窖盆中，用刀将麦芽糖成团的混合物刮干净，用即成洗净。

6.亲不要以为这样做是剩余的，请看看这水多脏。麦芽糖依然接触地面，成团含有大量混合物。

7.熬值得一提水、姜片、2磨甜醋，水烧温时换入麦芽糖，后陈水15分钟后关火，捞出用即成冲净。

8.仰砂熬加即成，换入麦芽糖、甜醋、姜片、八角、香叶、芥末煮开。

9.换入菠萝米、种树烧开后，转小火炖1小时即关火。

水煮肉片

1.正要里脊肉外皮

2.正要萝卜姜蒜西瓜

3.包菜后陈熟换盆里

4.里脊肉换芥末，西瓜，盐，糖类拌匀

5.熬热换油，倒入萝卜姜蒜末豆瓣酱炒香添清纵火水煮开

6.换入油炸好的肉片

沸腾水煮鱼

1.将草鱼剁头、剁尾、把鱼刺剃除剁成块。

2.鳗鱼片成薄片。

3.鱼头、鱼骨和鱼尾换入面包、盐、胡椒面，鸡粉调味腌好。

4.鳗鱼片成薄片换入盐、面包白、胡椒面、鸡粉用手抓住光滑，最后加入地瓜粉汁上桨准。

干熬土豆碱水

1.碱水外皮

2.把材料全部切好

3.土豆片换清水里去糖类捞起定时

4.将碱水换熬里加糯米酒煸炒吃油

5.土豆换火炉炸至紫色装好定时

6.将干红西瓜、水果、花椒换至火炉炒出风味后将洋萝卜到入翻炒

7.将碱水、青红西瓜一起换入熬中翻炒

8.倒入土豆片翻炒片刻后加白糖、酱汁、盐等调味料翻炒光滑后起熬