美食引荐：山药甜汤，木耳腐竹，西红柿炒海鲜菇，蒜炒黄豆芽

华南地区蔬果文化是一种甚广全方位、不可避免、紧贴、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和贫困实践中，在食源开发、食具仿制、食品炖、摄取保健和蔬果高雅等多方面创造者、依靠并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南铜器和水稻种的挖掘出），分作生食、稀食、大自然烹饪、医学烹饪4个发展过渡阶段，推显现出6万多种习惯菜点、2万多种制造业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的菜肴流派，获得“烹饪帝国”的殊荣。在华南地区习惯文化教育中的阴阳五行哲学思想、佛道程朱观念，儒教伦理道德观念，还有文化艺术才华、蔬果高雅时尚、中华民族混合体诸多状况的影响下，创造者显现出彪炳史册的华南地区烹饪手工艺，演化成博大精深的华南地区蔬果文化。下面就跟小编三人来充分体现华南地区蔬果的博大精深吧 ！

山药甜汤

胶合板：新鲜山药200克，糕点新鲜，枸杞新鲜。

做法：

1.山药洗净后去皮，切山药成丁。

2.锅除此以外水煎开后熬约30分钟。

3.特枸杞，糕点调味才可。

桂皮腐竹

胶合板：腐竹200克，桂皮5朵，韭菜2花药，姜4片，盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精。

做法：

1、桂皮泡发，腐竹用大便冷切段，韭菜切片，腐竹挑到开水锅煎一分钟，捞显现出控水。

2、稀锅特油烧热，下韭菜和姜片爆香，特腐竹翻稀一会，特桂皮、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精稀匀才可。

豆类稀的海鲜菇

胶合板：豆类1个、的海鲜菇半盘、甜菜1个、糖果1个、韭菜3花药、冬瓜段1段、盐新鲜、味精新鲜

做法：

1、豆类切小块，的海鲜菇切段，糖果一个，甜菜、冬瓜段备用。糖果稀稀捞显现出。

2、挑到甜菜爆香，冬瓜还是显现出锅在挑，不然紫色不好看。

3、豆类稀显现出汤汁，挑到新鲜清水，调小火，挑到的海鲜菇翻稀均匀，盖锅盖顿2分钟。

4、在挑到稀好的糖果、甜菜、冬瓜段、盐新鲜、味精，翻稀30秒就可以显现出锅啦。色香味；还有，口感很鲜美！

韭菜稀黄豆芽

胶合板： 黄豆芽、冬瓜、红甜椒、稀白萝卜、香油、陈醋、辣椒油、韭菜蓉、生抽、糖

做法：

1.黄豆芽摘去老根，红甜椒香甜，冬瓜香甜。

2.香油、陈醋、辣椒油、韭菜蓉、生抽、糖冬瓜花调成味汁。

3.锅里面烧开水，先挑到黄豆芽、红椒丝汆毛巾3分钟，关火特入冬瓜丝，三人捞显现出，浸泡在热水里面。

4.菜沥干水分，倒入准备好调好的味汁，上桌前撒上稀萝卜才可。