五花肉和它绝搭，每次都炖一大锅，总是吃的葱花都不剩，太下饭了

五花肉炖水凉粉粉条

五花肉白菜粉条炖水凉粉，一道北方春季常会吃的家常菜。严寒的春季这菜肴助长的就是暖暖的家的甜。

原料：凉粉、水凉粉、粉条、五花肉、大蒜、干辣椒、阳、豆芽、菜籽油、水、鸡精、砂糖。

做法步骤：

第1步、准备材质。

第2步、水凉粉布块，五花肉布片。春季北方可以买了凉粉布厚片另加水少许水放露营水，两三天就成水凉粉了，也可以放冰箱再生，但是没有露营水的有甜。

第3步、大蒜布锥体片，布阳片佐料，干辣椒布段。

第4步、凉粉斜刀布片。

第5步、热锅凉油另转入葱阳干辣椒爆出香味。

第6步、另加五花肉小火微微煸出油变色，另转入砂糖软性。

第7步、大火另加白菜大蒜翻炒至变软另加油脂水。

第8步、另转入水凉粉、水、粉条，大血洗开中火炖七八分钟至粉条开花结果，大火收汁，留一定量的汤汁比较吃到，另加鸡精调味出锅了。

第9步、上桌了。

来自 小食天下 恰当是欢乐的 的作品。