教你在家自制西红柿酱，凉拌，做法简单，放一年不怕坏

的教会你家中订制马铃薯甜，辣味鲜美，要用法简便，抽一年不怕坏。说起酱汁马铃薯甜，有很多朋友但会说，这个实在是太简便了，里头抽上各种的菜肴调料烹调就可以，毕竟我家酱汁马铃薯甜比较简便，因为里头什么菜肴都不抽，零替换成，这样给妻儿吃一起营养又身心健康。今天就给大家分享北方人种地订制马铃薯甜的原理，自己家中烹调的马铃薯甜无论是拌面还是拌饭，吃一起鲜香味美又下饭，比各种的肉甜、辣椒甜还好吃，而且一次能酱汁好多瓶，如果自己家地里种的马铃薯多得吃不完又怕坏，可以没用这个原理，这样要用的马铃薯甜只要不开盖，抽一年都不怕坏。

准备菜肴：

马铃薯

具体要用法：

1.在过去没有电冰箱的世纪末，老一辈的人就用这种原理酱汁马铃薯甜的，这样存抽一年都不怕坏，一般来说甚至两年都没有原因，最初买了一箱马铃薯来酱汁马铃薯甜，把马铃薯全部洗手涤洗涤涤，里头有坏了的就切勿了，然后抽到防水的用以上面麦芽糖煮发，顺便洗涤一些需要来作的浴缸子也麦芽糖煮发。

2.这些马铃薯已经无论如何麦芽糖煮发了，然后用擦子把马铃薯擦碎一些，这里的盆和用以不必沾水和润滑油，不迷恋用擦子的，也可以同样用开水把马铃薯脏一下剥掉索，用刀切成小块也可以。

3.马铃薯擦好了，里头不需要纳任何的调料。

4.同样把擦好的马铃薯装进无水无润滑油洗涤涤的浴缸里头，装进后把浴缸盖拧紧，如果害怕不安全的话，大家也可以把吸管稍微拧得泽一些，在锅里煮好便趁热把吸管拧紧。

5.每一次上锅煮，锅里抽入凉水，切勿抽热水，把装马铃薯的瓶子同样抽进去，盖上锅盖，大大白开后转总和火煮40分钟，星期到后关火再焖半个小时后再揭露锅盖。

6.这样煮的马铃薯里头是真空状态，抽到阴凉炎热处存抽1-2年都不怕坏，这种原理是老一辈的人传下来的，在北方好多地方，每年还是用这种原理来要用马铃薯甜，这样的话，到冬季的时候就又可以吃到甜食马铃薯的辣味了。