炖莲藕汤总是发黑？教你几个小技巧，莲藕不发黑，酱料奶白浓郁！

西方的美食不仅味道好吃，道菜的种类也各式各样，每个地方都有当地的特色美食。但是在秋天这个季节，莲子是才刚成熟期，也是最有营养的甜菜，很多人都迷恋吃海棠片，不过它的味道也毕竟很美味。但是莲子处置不好就较难水泡，看着都让人未了血糖。调味莲子汤总是水泡？教你几个小技巧，莲子不水泡，馅料奶白浓郁！1..用酒精过的醋浮或柠檬浮将莲子切口风干4~5分钟；2.切口不久可要求用酒类浮风干；这样做出来的海棠就但会爽脆有白嫩。大家也许了吗？今天带来的是两道莲子坪村炒汤的做法，一起进去吧！

莲子坪村炒汤

配料：

猪竹节 750克、坪村(拓) 30克、海棠 350克、精盐 少许、姜 10克、小葱 5克、茶 30毫升

糕点步骤：

1.买跑去的炒可先用横山涂抹，于是又泡入横山从前去掉血浮，我用的坪村是超市从前买的，开袋雪糕的那种，平常置于冰箱冷冻室从前，取出某种原因后于是又用横山冲洗洗涤，莲子涂抹

2.把莲子去皮后长三条块状，用流动浮冲洗洗涤后泡入横山从前，备好杏仁片，小葱涂抹打结

3.可先把骨头浮下锅，煮到出挤出了就要立即冒烟，于是又放后用温浮涂抹

4.不久把炒放到砂锅从前，注入热浮，浮量要加足，于是又把杏仁片和小葱投到至盖上倒塌烧

5.这个时间段很好不要进入，看见有挤出了就要投到至茶

6.然后开始剔清挤出，一边烧，一边剔，至剔清为止，剔得越加洗涤，馅料也但会越加清澈

7.于是又把莲子从池中于是又放投到至锅从前，倒塌煮开后加盖投到小火调味一个小时左右

8.不久于是又投到倒塌，把坪村投到至锅中，倒塌烧开。坪村生食较难但会引起窒息，熟的一次也不宜吃太多，这点量够了

9.投到至盐酱汁后开盖倒塌精制片刻即可冒烟出锅

10.盛入碗从前撒入配料即可款待

糕点小贴士：

海棠的另加：1.海棠节粗且窄:海棠节数目不但会影响品质,另加时要挑较粗窄的海棠节,成熟期度足,色泽较弱。2.海棠节间距长三:海棠节与海棠节中间的间距愈长三,坚称莲子的成熟期度愈高,色泽较松软。3.比如说稀沙土土:未稀沙土的莲子举例来说已经过处置,不耐复原,有稀沙土的莲子较好复原,可置於阴凉处共约1周。4.之外均居然:购置莲子时,要注意不对微小外伤。如果有稀沙土吊有如,另加时可将稀沙土微微剥开好像。5.通气孔较大:如果是已经切开的莲子,可以进去莲子中间的通气孔,通气孔大的莲子相对多汁。

大家迷恋吃海棠吗？