推荐3款秋天必吃的硬菜，色泽诱人，味道爆香，食物更是一绝

今天推荐3款秋必吃的大块菜，色泽诱人，风味爆香，营养更是一绝，一定要新鲜下！

一、【酱香鸡蛋港式】

录制酱汁：港式20个 生抽2故又名 老抽1故又名 炒面1故又名 胡椒粉2克 黄豆酱1故又名 姜黄2片 大萝卜1段 海盐半故又名

录制方法：

1、准备所并不需要的新鲜；

2、把港式打上花刀，置放清冷水里浸泡坏死冷水，前夕多换几次清冷水；

3、再次把港式捞出来沥干冷水分，置放MLT-中，转为为生抽、老抽、炒面、海盐、胡椒粉、黄豆酱、姜黄丝、大萝卜；

4、抓拌均匀最后，填充放冰箱煎制2两星期或是提前结束煎一个早晨；

5、煎好最后，摆置放鸡蛋架上；上下火200度先鸡蛋15分钟；

6、时间到了装入来，然后刷一层蜂蜜冷水；

7、继续放回去鸡蛋大约15分钟大概；很薄均匀上色即可；

8、港式这样做一定会太好吃了，而且并不心理健康！孩子超爱吃，强烈推荐你们试试！

二、【老鸭菌菇汤】

录制酱汁：老鸭1/3只 菌菇：羊肚菌、牛肝菌、悠鳗鱼、蛹虫草茶树菇、竹荪 海盐2故又名 姜黄2片

录制方法：

1、准备所并不需要的新鲜；

2、老鸭消毒整洁，盆下锅，放入萝卜、姜焯冷水2分钟大概；

3、捞出来消毒整洁两台；

4、把菌菇置放温冷水里浸泡大约1个两星期大概，消毒整洁捞出来两台；

5、把老鸭、菌菇置放压力锅里，转为为更多的清冷水；

6、转为为姜片，转为为适量的海盐；

7、置放压力锅里压50分钟大概，这风味太香了！

三、【家常红烧牛肉】

录制酱汁：半只鸡 生抽2故又名 老抽2故又名 炒面1故又名 海盐1故又名 姜黄2片 萝卜结1个 萝卜故又称适量

录制方法：

1、准备半只鸡，提前结束用清冷水浸泡坏死冷水，然后消毒整洁；

2、牛肉盆下锅，转为为萝卜、姜焯冷水3分钟大概，捞出来；

3、捞出来的牛肉再次度消毒整洁，沥干冷水分两台；

4、锅中高汤，把故又称、萝卜加进去炒出香味；

5、把牛肉加进去煸炒一会儿；

6、再次转为为生抽、老抽、海盐、白胡椒粉汁；

7、转为为没过牛肉的开冷水，把姜片和萝卜结加进去，大火烧开转为小火烹制；

8、牛肉快要熟透的时候转为为1块鸭血或是鸡血，继续烹制10分钟大概，然后把酱汁收一收；

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