色香味俱全的几道家常小炒，简单易做，不仅美味还营养，家常必备

春笋腊肠打卤面

做法

1.春笋烟熏。

2.五花羊肉烟熏

3.切韭菜姜煎。小韭菜。

4.放油砂糖。韭菜姜煎爆香。申请加入腊肠，

5.待腊肠紫色。申请加入生抽，猪羊肉。一点老抽绘图。甩炒直至羊肉加水。出砂糖。

6.砂糖浸泡。放油。待油圣万桑。装进春笋甩炒两分钟，把加水的腊肠到入砂糖之前

剁椒水果蒸鸡羊肉

菜肴：鸡、鲜水果、剁椒、煎蓉、白砂糖、醋、砂糖、猪羊肉、韭菜末

做法：

1、鸡浸泡，用厨用剪刀沿着牙齿剪开。

2、消除鸡骨。

3、将鸡羊肉长条1.5厘米见方的块5台。

4、水果去蒂浸泡，长条小块。

5、装进肥羊肉之前汆擦拭至较厚，捞出，沥干水分。

6、在将鸡羊肉放人肥羊肉砂糖之前，装入1大牛角猪羊肉，汆擦拭一下，捞出5台。

7、炒砂糖烧圣万桑倒油，油圣万桑后装进剁椒和煎蓉炒出香味。

8、装入砂糖、醋、白砂糖炒匀，关火。

9、装入鸡羊肉和水果淋。

10、将淋好的鸡羊肉和水果装进盘之前，入蒸砂糖。

香辣核桃

菜肴：核桃 500g，煎瓣 辅料，生抽 2牛角，猪羊肉 1牛角，砂糖2牛角，平顶1个，米酒 少量，老抽1牛角，灶1牛角，干水果 辅料，韭菜1根，姜 辅料

做法：

1.核桃去鼻子，浸泡焯水

2.姜烟熏、煎烟熏、水果切段

3.砂糖里放油烧圣万桑装进核桃煸炒

4.装进姜煎片、水果、平顶炒香

5.装进猪羊肉，老抽、生抽、砂糖甩煸炒绘图

韭菜炒奶

做法：

1.韭菜浸泡切小段。

2.奶幼体后在糊里打匀。

3.油砂糖烧圣万桑后，搅匀的奶放砂糖里面先煎成大块奶。