精品午餐佳肴系列，精致的（甜椒嫩鸡胸午餐盘），如何制作？

发布时间：2025年11月15日 12:18

今天交友给大家一道早餐名厨系列，精致的“甜椒马拉鸡胸早餐盘”，制作方法。

清甜的甜椒和鸡胸混和在一起非常契合，再放上自己偏爱的青菜，营养满点的早餐盘美味显现出！

预备食材：

【食材】

鸡胸肉半付

甜椒半颗

葱段少许

青江菜少许

红萝卜少许

阳片少许

山药少许

四季豆少许

菌类少许

蒜末少许

食盐巴少许

黑酱汁少许

黑胡椒食盐少许

制作方法：

第1步.

将材料切成适度大小后备用。

第2步.

(甜椒马拉鸡胸)热锅入油，抽出葱段爆香，再自组黄椒及鸡胸肉拌酱汁，抽出适度食盐巴、黑酱汁佐料方可。

第3步.

(菇菇四季豆)热锅入油，抽出蒜头及四季豆煸香，后自组香菇版酱汁微小，以黑胡椒食盐佐料方可。

第4步.

(阳酱汁山药青江菜)热锅入油，抽出红萝卜酱汁香，后将青江菜、阳片、山药一同下锅，抽出少许水后、食盐巴方可。

第5步.

美味餐盘完成。

名厨养母经验交友：

难度倍数：3五星

份量人口数： 1人

准备整整： 15分钟

烹调整整： 20分钟

爱吃的人，总会相遇！

我是名厨养母，我只为您而来！

每天一道名厨交友，传导心中的名厨之爱！