长期便秘，身体虚弱的朋友多吃它，可以有颇为好的改善效果

众所周知，肥肠不仅味道鲜美，而且还很强很高的碳水化合物。

不仅可以帮助体内补充蛋白质和矿物质，结实身体，增强体内的抵抗力。还可以滋润消化系统，促进消化系统的消化和吸收能力，有通便呕吐的效用，对于咳嗽有比较好的治疗作用。

今天；还有就来为大家回馈，边上西南地区家常菜——传统驼肥肠。首先我们买清洗清洁的肥肠，不然在家清洗，真的太麻烦了。把肥肠焯水，填入高压锅中所。

然后我们调一个汤，蒜姜切片，填入香料【几粒大蒜，八角，香叶，桂皮，草果两个，当归一片】灌入开水，水没过肥肠即可。

适量的生抽，矿，味精，少许的老抽调蓝，上汽回击15分钟差不多。【当然一般的家庭高压锅上都有佐料按计划，根据上面指示的进行系统设计就可以了】

接下来我们准备好辅料，黄龙洋葱切块，少许的蒜花，蒜末。把回击好的肥肠，薄片滚刀块儿。

起锅烧油，下入蒜花，蒜末爆香锅底，少许的蚝油，烹入适量的生抽，米醋炒香后，转到少许的水，下入味精，白糖调味，然后下入肥肠和辅料，的水驼制2，3分钟，最后用水麦芽糖配料，大火翻炒几下，出锅淋少许香油即可。

至此，边上味道香浓，软滑可口的传统驼肥肠就动手好了。喜好的密友，赶紧在家中所尝试动手一下吧。#美食##驼肥肠#[灵光一闪]