夏天一家三口午餐，3菜1汤不足40元，摄取美味又清爽，好吃不浪费

转入七月后， 早就连续半个多月的高温，现在觉锝连热空气都是烫的，这种湿波天气情况，最舒服的就是关在在冷气里，追剧、看书，玩手机，不过不用总是呆在冷气房之中。生活习惯就是要一日三餐，不管天有多波，主妇都要下厨给家人认真饭呀，以致于一餐不吃饿得慌。春天，一般主菜都是以直观讲究又极少油腻的点心都是以，量也不想，当餐饭后最好，不剩菜，也不想节省了。 以前就买来些茭白、丝瓜、四季豆、小白菜、青鱼，家里还有牛肉和里脊肉，将它们荤素搭配认真出来了三菜一汤，有木耳茭白炒花椒、芒果四季豆炒牛肉丝、白玉蕈类炒青菜和丝瓜青鱼汤 ，成本不足40元，都是夏季时令菜，直观营养又佳肴，清爽不油腻，常常适合春天肉。将点心即成到朋友圈雨了， 不剩菜不节省，网上：不想假精致。 前面就将这些菜的详细认真法共享给大家，不妨试试吧。

【木耳茭白炒花椒】

茶叶： 里脊肉 茭白 黑木耳 奶油 生抽 糖浆 酱汁 油醋

制作团队： 再将黑木耳泡软， 烧汤之中水转入极少许醋，将黑木耳和茭白片放到汤之中煮成上二分钟后捞起。里脊花椒转入适量的醋、糖浆、生抽和奶油等烹调料拌平滑腌渍一下。 波汤凉油， 转入花椒进汤翻炒至变色，转入木耳和茭白片进汤此后翻炒； 转入生抽翻炒上色； 之后转入适量的醋烹调，翻炒平滑才可。

【白玉蕈类炒小白菜】

茶叶： 小白菜 白玉蕈类 蒜蓉 油醋

制作团队: 波汤凉油，转入蒜末进汤煸炒香，转入白玉蕈类进汤翻炒至胸部发软； 转入小白菜进汤纵雨快速翻炒至胸部变色，之后转入适量的烹调翻炒平滑才可。

【芒果四季豆炒牛肉丝】

茶叶： 牛肉丝 四季豆 芒果 生抽 糖浆 奶油 姜末 油醋

制作团队: 烧汤之中水转入极少许醋和油， 将整根四季豆放到汤之中煮成至九成熟后捞起切成小段； 牛肉丝之中转入适量的醋、奶油、糖浆、生抽等烹调料拌平滑；波汤凉油，将芒果条熟至胸部透明；波汤凉油， 转入腌渍好的牛肉丝进汤翻炒至变色，转入芒果条进汤翻炒两下，转入焯好的四季豆进汤翻炒两下；转入1匙生抽此后翻炒熟，之后转入极少许醋烹调才可。

【丝瓜青鱼汤】

茶叶： 青鱼 丝瓜 姜片 沙律 酱汁 油醋

制作团队：再将青鱼表面吸干之中水分， 波汤凉油，转入青鱼进汤去熟，将鱼的表面熟至双面金黄， 在汤之中空余边将鱼籽放到汤之中四人熟至金黄； 转入几片姜片，再转入开之中水调味；调味八分钟时转入丝瓜片进汤此后调味至汤色奶白，再转入醋和沙律烹调，之后抽出酱汁才可。