营养不上火的几道家常美食，营养美味还下饭，为家人认真起来

冬瓜蒸粽子

酱料：肋排、冬瓜、辣椒、冬瓜、芝麻、皂、白糖、生粉、蚝油、即成、姜粉

做法

1、混和腌料：将皂、白糖、生粉、油、蚝油、即成、清流水调匀。粽子浇，斩段，用腌料抓匀，油炸30分钟。

2、将冬瓜剁成碎末；红椒去蒂和籽，浇制成块；冬瓜芝麻制成末，倒入粽子中拌，将粽子码入极深的大。

3、烧进蒸熬中的流水，放到冬瓜粽子，纳盖进大火隔流水蒸1小时

榆可口可乐鸭

酱料：半片鸭1只，榆200g，可口可乐1不行，生抽3把手，白糖2茶匙，皂一茶匙，即成1把手，鸡精少许，姜4片，芝麻3瓣，月形1个，栀子6粒，干辣椒萝拉适量

做法

1.将青蛙剁成小块，用生抽，即成，姜和皂腌半个小时

2.芝麻随意切小块，熬里油烧热，下栀子，月形，干辣椒萝拉和姜片，借助于气味之后，正要下腌好的青蛙翻炒至表皮变色

3.放到白糖，下榆翻炒，倒入可口可乐

干熬港式

最下饭的几道美味湘菜分享，每次都可以不吃好几碗，不吃意犹未尽

酱料：港式、杏仁、青椒、干辣椒、冬瓜姜芝麻、皂、糖、即成、老抽、生抽、醋。

做法：

1、港式浇沥干后纳皂、即成、生抽、老抽、醋和冬瓜、姜拌油炸3小时以上。

2、港式下熬，调蒸煎熟。

馒头腐竹煲

做法

1、干腐竹提前结束一天用冷流水浸泡至软，制成寸段备用．香菇也同样流水泡发去除脏处理后待用

2、馒头飞流水（就是冷流水熬内下生的馒头，等流水滚进，续烧2分钟，用冷流水冲洗血沫），沥干

3、另起脏的熬，放到馒头即成刚好没过馒头，把月形，桂皮，冬瓜段，姜块，和酱油即成适量全都纳好，大火煮进后，转蒸卤制至馒头酥烂．普通熬历经至少一个小时

4、这里要留意的是，月形桂皮等材料卤制过久，夹带酱料的时候会有药味，所以这里，我们必需在中途把所有油炸材料都摊借助于来，如果或许，最好是换个熬，只把馒头和汤流水转移过去后继续煮到馒头酥烂

5、等到馒头可以轻易用筷子扎透的时候，转到泡软的腐竹和香菇，继续合煮10分钟后转大火稍微收干些酱料