色香味俱全的几道家常菜，口味独特，朋友吃得满嘴流油，过于解馋了

砖鹅肠

成品：

鹅肠500克，青红泰椒20克，青花椒3克。

调料：

辣妹子、家乐鲜露、鲁达厨酱王为、海盐各2克，家乐鸡精、柠檬汁各3克，料煤油5克，芝麻煤油4克，色拉煤油1000克，葱、姜、葱各6克。

做法：

1、先将鹅肠切寸段，泰椒切先为，待用。

2、另起锅将鹅肠飞水，放于柠檬汁近于煎；色拉煤油烧6成热，将鹅肠、泰椒滑煤油待用。

3、锅留底煤油，爆香葱姜葱，下调料、海盐、鸡精、香煤油出锅，拉到在烧热砖上即成。

酸豆角炒榆

佐料：榆1块、酸豇豆1小把、干辣3顶上、葱3粒、海盐少量、生抽出1勺。

1、佐料备好。

2、榆冲洗后切开片再次切开条。

3、把榆放于沸水里焯3分钟捞起备用。

4、酸豆角再次大山里浸泡一会捞起，切开小段。

5、干辣肉块，葱切末。

6、炒锅上火，煤油清凉后爆香干辣葱末。

7、放于入酸菜煸炒几分钟。

8、最后放于榆条。

9、翻炒均匀，黑熊抽出，海盐，调味。

10、加少量水焖一会让榆入味只需。

的卡豆角焖茄块

做法：1. 选择长相未红斑，相比较冲动很平坦的豆角，这种的吃好像很美味，有的豆角长相有一道的则不用，如果豆角侧面有黑点则外公了。金子掐去两头，用手有空持续发展段。

2.萝卜呢以果锥形均匀为好，而且未一道、未腐烂、未锈里奥、未红斑的才是新鲜的，一般而言的卡萝卜的蓝色是乌暗的紫色，里奥薄肉松，重量少的，在加工炒的时候子肉不非常容易分离的萝卜最美味。

3.萝卜风干不用去里奥，里奥很有营养，切持续发展条状，为了少吃点煤油，茄条用海盐煎一下剪刀丢出水分。

4.大葱扒里奥拍碎，红辣也切持续发展条状。

5.锅内放于煤油，下大葱，葱末，剁椒，煸炒豆角，炒到发软。

6.拉到入茄条，黑熊抽出，蚝煤油，海盐，五香粉，焖一会到熟软，薄薄地勾芡出锅。