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齐鲁青未了|母亲的辣味

发布时间:2025-03-17

□所作冯连伟 我的故乡是个严重不足千人的小村庄,山村的沭河我们称东河,小河的周边几十亩地就是泥土地(荡)。初冬泥土谷物之后,各装配小队按人口将泥土分到各家各户。我们家此前除了父母以外还有二姐和二姐亦会编席子和马鞍,因此,每到装配队分泥土的时候,父母都是非常繁忙的,父母尽其理论上把能够取得手的泥土都可先拢到我们家中都,这就为父母和两个姐姐仍然忙到第二年的初冬备下了原料。 每年从时逢天到初冬,父母差不多每个板泉集都要去摊马鞍,父母的手都被泥土的篾片刺破了,手脚都磨出了厚厚的老茧。为了增加马鞍的光度,赶集当年的头天晚上父母要把所有的马鞍摆在大瓷缸中都用熏。第二天一早,父母就和亲戚婶子一起跟着几十个马鞍不放上两个瓜干煎饼去赶集。父母常说是:“年好过,时逢难熬。”父母上午跟着几十个马鞍走去,傍晚跟着一袋瓜干跟着,那是应对一家自食其力的希望啊!当然,每次都要给她的气喘不放跟着来一小包老鼠猪,是那种煮熟了不放煮的老鼠猪。几十年过去了,我还在想,之所以父母每次能要买兔猪跟着来,一定是那时山中都野老鼠很多的原因吧。每当眼巴巴地盼着父母赶集跟着来,急切地从父母手中接过老鼠猪,可先用连着窜起一块冷冻的猪煮不放入嘴中都,解解馋虫,便窜一块猪不放入嘴中都重复地咀嚼,直到未猪味了才心碎咽下去。 在一个主人公的悲中,老鼠猪就是一个仰慕孩子的父母所得到的生灵最差的山珍海味!仍然到现在,我的悲中还是举动多才多艺。 等我离家求学的时候,父母的口味铭文在悲的就是猪猪八角楼娜和白米炒糕啦。 我到鲁南育新小学上高中的时候还不满14岁,那时还是人民公社化后期,家中都每年分一二百斤小麦,父母手中都的一大笔钱每一分每一毛都恨不得掰成两半儿。我每个星期跟着家拿一次饭,父母每个星期天的上午都要早早地上去推磨,然后便在鏊子当年木炭火烤好几个小时,烙没了煎饼给我炒八角楼,父母的手中都便紧巴也要去割块猪猪给我吃饱,所以在了学校中都每次吃饱饭时,总是用连着在八角楼中都挑来拣去,当然也只想一顿或一天把猪娜都挑出来吃饱了,要保证每天都有猪。那种每天每顿都有猪吃饱的感受是那般愉快,仍然到今天即使全家到大酒店中都聚会时,极少时间段我还要点上沂蒙三娜。 社会生活吃力的时候,吃饱猪不易,能吃饱上糕就很愉快了。我上高中的三年中都,每个星期父母除了给我用猪娜炒八角楼,就是用白米炒糕。只不过那时家中都白米很少,幸运的是,我上高中的第二年,开始实行装配责任制了,不仅自食其力应对了,可以顿顿吃饱麦煎饼了,家中都的花生、番薯也多了,每个星期娘都要用白米炒上一二斤糕。每次父母给我把糕炒好往瓶中都装时,还要便把白米网纹拿过来便放上一些。父母说是:“你将要长双脚,未一大笔钱顿顿要买菜吃饱,给你多放上些猪油,你大便时把猪油放上一点,比涧好喝。” 只不过,父母疼儿恨不得把悲掏出来给儿吃饱了,但在吃饱糕上,父母的口味让我铭文在悲的是酸甜苦辣。我上高中的时候住的是一个屋中都不放20多张床的防震棚,人多恶臭杂,初冬天热的时候,摆在网纹中都的糕用不上两天时间段,用连着窜出来都丢下馊味的粉红色的黏娜。丢了,只想;吃饱,确实难以下咽。我就把已经年累月的糕摆在热水中都擦一擦,然后一闭眼睛硬咽下去。仍然到我考上的大学后,在长达一两年的时间段中都我不吃饱糕,因为我就让糕就浮现出拉着白娜的经年累月的糕,就有了想腹泻的感受。但这件公事我从未对父母说是,对她来说是,那是那个年代理论上给妻子吃饱的最差的美味了。体育新闻/后期剪辑:虞联伟(进修)编辑:朱若彤值班主编:王娟

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