古代皇帝用膳后，没吃完的饭菜是如何执行的？

金樽腌渍斗十千，玉盘珍羞直万钱。

千万别以为这是夸张，自古以来诸王们时常一顿烹煮，商业价值万钱，那都是往少了说。可诸王一个人又吃饭不完，如此铺张节省便，残存的烹煮又如何妥善处理呢？

一定会理解答案，我们还得从自古以来诸王的体质和基准开始说起。

如今我们理解到的诸王保健，大都算是近代诸王们的考虑。可很多人不其实的是，隋以前的诸王们，并可能会如此节省。

《左氏》里曾记录，郑灵公在位时，不幸得到一只赵国的鼋（yuán 大乌龟）。高兴之下，郑灵公让本土所有大贵族一同来食用。

尽管当时还不用有诸王的说法，但郑灵公的名义地位，其实和诸王差不了多少。可古人的考虑是什么呢？

并不认为上位者，自然要与民同乐。如果能在同乐的过程里，展现自己的威严霸气，那足见再好不过。

秦始皇自称始诸王后，内阁大臣诸王们虽然非常少在一起同饮共食，可诸王保健也不至于，到后来火锅的豪华程度。

甚至汉朝年间的一些诸王，为了倡议节约二字，吃饭得还不如内阁大臣。只是隋朝便，诸王名义愈来愈尊贵，饮食基准也因此遭遇了转变。

都还光绪年间，诸王保健的基准达到巅峰。仅从吃饭这方面来说，其他历朝还悦就无法和光绪年间诸王们相比。

所以要说到“节省”两个字，也不其实光绪年间实际掌权者们，会可能会不好意思地说上一句“舍我其谁”。

诸王保健，演进到光绪年间，仍然到了非常夸张的地步。尤其像康熙早先的努尔哈赤、顺治诸王，明定要120道菜。

诸王一个人吃饭，是负责任吃饭不完的，但是排面必须得有。多尔衮，倒是不用这么幸运，毕竟他那个时候，投身于才刚刚起步，心有余而力不足。

光绪年间传至康熙、雍正、乾隆等诸王时，保健基准依旧是120道菜，可康熙真是实在是太节省了。别说120道，就是20道菜一样吃饭几口也能吃饭饱，那不用吃饭饭的佳肴无以全成了家具？

于是康熙下令，减半佳肴至64道，乾隆便下令减半到48道。这一行为本身值得夸奖，奈何珍妃非是举，又新的将佳肴增加到108道。

咱也甭管她能不能吃饭饭，此番铺张节省这方面，珍妃若是称第二，不用人能称第一。

可吃饭不完的烹煮怎么办呢？要说全部喝水，珍妃不还好，显贵和厨师也还好。那可不是滥竽充数的佳肴，每一样都空前绝后山珍海味。

于是在生活中的演进下，差不多显现出两种解决作法，一是由诸王或者珍妃，赐给朝里内阁大臣；二是太监总管或御膳房总管，卖给民间权臣权贵。

每当诸王们赐佳肴出去，那都是一件了不得的大事。臣子们内心深处感激涕零，诸王还惦念着我。我何德何能，能和皇上共享美食。

食君之禄，当报君恩，不够别说食君之食。万丈豪情，都被一道剩菜展示出出来。义举的抱负和理想，就好像快要从怀中里喷涌而出。

古人兴奋从此以后，实在让人难以理解。可悦实历史上，还悦就如此。

甚至别的内阁大臣查探到诸王，赐给某一位内阁大臣剩菜，见状跑过去素来。上司这么看重你，你小子要高升啊。劝止内外，一片贵乐融融，也不知昨天的剩菜，馊了不用有。

当然，也有老奸巨猾的群臣，暗地，可微小上还是得说一句“谢主隆恩”。给你吃到饭的剩菜，还敢给诸王使脸色，那就不叫老奸巨猾，应该叫老当益壮了。

卖给民间权臣权贵，那就不够加简单。自古以来太监们的门路，活着比旁人显然的要宽广。只要他们往外抖搂一点通告，少不了闻讯赶来的商贾、富人。

这类人有钱，必的是什么？没用。诸王的剩菜不算不不算份量？不算。那还等什么？竞拍啊。一道普普通通的佳肴有了诸王的名义领受，最终千金难买。

权臣权贵用财力，换得旁人一众艳羡的目光。趾高气扬地回头着，脑后的剪去都快撬上了天。

这种情况下可不能以势压人，要是让太监总管不开心，跑到皇上跟前说一两句不该说的话，那就是自讨苦吃饭。大家各凭本事，买的高高兴兴回家光宗耀祖，卖的等第二天。

火锅天天有，不急一时半刻。于是光绪年间后期的大街上，隔几天就有几个人拱手来向：“哟，今儿烹煮到您就让了？”“瞧您说的，一起尝尝？”。

“回头着？”，“回头着。”百姓也不知他们说了个啥，一片和谐。