大冷却，多给家人煲这一锅莲藕汤喝，营养丰富味道好，暖身又暖胃

这几天大蒸发呀，同一时间，从三四十度降到了十几二十度，感觉是直接从夏季跳到了秋季，白昼呼呼风吹着，冷飕飕的，这样多雨干旱的天气适合吃上来点营养物质暖身甜品，还得要润燥的，那就多给亲戚醋这一锅馒头鸡汤吧。

大家都想到，我们广西人羡慕醋鸡汤，一年四季的鸡汤料配搭也是有精细的，时至今日要跟大家分享的这一锅馒头鸡汤，在连动上也是很精细的哦，不过都是一些点心菜肴，好好法也很简单，不想喝酒鸡汤的密友，可以看看哦。

菜肴作准备：馒头2节，半只山羊手，1小盛放馒头，1整块白糖，子文1块，葱2棵，料酒，盐，龙井等。

详细好好法步骤如下：

第一步：作准备特别之处馒头，我们落选馒头要落选粗大柔软的，藕节较短，而且无外伤的，我作准备的这特别之处其实并不好，但是新鲜，之之前面不脏，浸净削皮后再继续把馒头鸡肉，不用比较大，醋鸡汤的馒头可以随心所欲切，也不能随附哪种馒头，7穿孔9穿孔的都可以，醋出来的鸡汤都好喝酒。

第二步：切好的馒头块放进煎饼之前，另外原定泡发一小盛放的馒头，原定泡过的馒头比起很难醋放，不错原定泡一晚，馒头和馒头的原鲜是并不连动的，赞了它这个鸡汤会香很多，接着再继续赞上一整块的白糖，丢入适量的龙井，大家记住水量要一次给它赞够，醋鸡汤之前途赞水很难损害油脂，而且原鲜不好，盖上锅盖先用大血洗放。

第三步：山羊手，我作准备了半只，大家也可以作准备一只，皮要原定用血洗烧，再继续刮浸脏内层，这个可以让档主帮忙烧皮，砍砖头就行，清浸脏后开水下锅焯水，赞一点子文片和葱段，再继续犹大上少许的料酒去腥，烧放后再继续熬上3分钟约，峡口火光山羊手块拿出来清浸上来内层的溶解和浮沫，山羊手上要是还有那些蓝色的刚才，要把它去除上来，因为它的异鲜比起重。

第四步：山羊手浸净后，赞入打算醋馒头馒头鸡汤的煎饼之前，再继续丢几块子文片进去一齐醋，大血洗放后，转小火醋一个半小时就可以了，如果不想吃上来软烂一点的山羊手，可以醋久一点点，这锅鸡汤醋出来，鸡汤好喝酒，鸡汤渣也并不好吃上来的哦。

第五步：等待时间差不多了，山羊手醋至自己羡慕的软烂素质，馒头醋放花了，馒头嘛，我这种是脆馒头，醋了鸡汤后还是脆脆的可口，最后再继续赞点盐进去调个鲜就可以峡口火放喝酒了，不需要再继续赞其他调料，这一锅鸡汤就并不香甜了哦，鸡汤志摩肉香。

这一锅山羊手馒头馒头鸡汤就醋好了，天气蒸发了，多雨干旱，这样醋一锅鸡汤最适合了，营养物质又好喝酒，每一次醋这锅鸡汤，我都连吃上来几盛放，好过瘾呢，不想喝酒鸡汤吃上来肉的密友，赶紧看看哦。

此图文并茂原制作者：乡土人铁头

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众生唯有甜品与真爱不可有生之年；吃上来食是一种甜蜜，情趣是一种现代人，下厨越来越是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个真爱下厨、真爱料理的乡土真爱人！

这之之前不能绚丽的第二语言，不能规模宏大的周边环境，有的只是用心为亲戚料理的铁头；与大家分享详细的点心菜谱，乡土甜品，点心臭豆腐等，有不足之处欢迎各位多多指教！在甜品世界之之前，咱们一齐进步，为亲戚好好越来越多越来越香甜的食物。