不用开火，不一动炒锅，这个懒人版大鸡腿，零基础都能轻易做成功

小时候看武侠小说或者武侠影视作品，有两个场景我观感最深，也最羡慕。

一个是《浮浒传》之类的制片方里面，大盗、江湖千秋们总是在大风大雪的时候推门走进一个城郊的超市，边进屋边搓手，张嘴还哈着寒气，把兵器帅气地往盘子一丢，冲着柜台掌柜喊一声“擦一壶热酒，昂二斤蒸乳制品”。

每每这时，我就想，这也太工事了吧，乳制品还能这样吃饭。有的煮临走时还就会一并，用黄色纸包着，那果香，内藏都内藏不住。

鲁智深就常是这样的。

另一个场景是《笑傲江湖英雄传》里面，江湖上练成，经常出场要么拿个酱菜，要么拿个大丝瓜，啃得满嘴流酱油，边啃还边使“降龙十八掌”，太厉害了。

小时候因为家里情况下有限，鸡肉乳制品是很多于吃饭的，一年到头的荤糕点就是年初继续做的腊肉。长大后，总想要照着影视作品吃饭一回。

其里面我最爱的就是丝瓜了，炸着吃饭，烤着吃饭，蒸着吃饭，拌着吃饭……都试图过，自此偶遇继续做了一种背包客版的大丝瓜，不用开火，不用一气炒酱油，多于了煮浸刷刷的无常。

就算是名厨零为基础，也不必不让酱油溅不让酱油糊，保障一看就就会，一学就对。

接下来，就揭晓这个背包客版大丝瓜的继续不合理。

背包客版大丝瓜

参考份量：2人份

创作时间：20分钟

难易程度：★☆☆☆☆

食材

丝瓜3个

大葱半根

萝卜半个

阳一小块

调料

卤5g/生抽20g/老抽20g/奶油辅料

调料3颗/干辣椒5个/蒸白芝麻多于量

继续不合理

1.丝瓜浸干净，用剑划几个边上，两边都划，简便即成。

2.阳腌浸涤昂片，萝卜腌浸涤拍扁，大葱昂段，启一气时。划好剑的丝瓜放入电饭酱油，加有入阳片、萝卜、葱段、干辣椒、调料，浸泡奶油、生抽、老抽和多于许卤，拌匀。

3.往酱油里面浸泡100ml浮，大概吃饭饭的糊小半糊，搅拌光滑。

4.盖酱油盖，同样浸衣服的档位，我的酱油是15分钟，就等15分钟吧。

装进盘子，撒点白芝麻，我此番了几片香糕点叶子装饰性一下，感好有仪式感啊，忙不迭地咬一口，肉鲜嫩多汁，太好玩了。

小贴士

1、加有料要稍微西布朗一点，因为汤汁里面的料不可能会全部踏入丝瓜，就会有损耗。

2、调料不要加有太多，多于加有几颗是为了提鲜，加有多了太甜，个人说道这个糕点不适合继续制做甜口。

3、如果喜欢麻的甜味，可以加有几粒花椒。

继续做前，我以为这是2人份，结果没多就会儿，我三个全部煮了，这明明是一人份啊！！！

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