排骨不要红烧了，加点它上锅蒸一蒸，排骨鲜嫩拌，让人直流口水

清煮火水煮、红烧火水煮、大蒜梨火水煮都是元宵节必备的美食。火水煮掺入多样化的营养，只能弱化身体的抵抗力，在极多火水煮的处理方式之外所，大蒜梨火水煮比较受年青人的注目。

不过可口的火水煮自己在家中的很难这两项来，基本上人都是去外面进食或者是订外卖。其实自己在家也能这两项可口的大蒜梨火水煮，只要学都会一个大这些分析方法，火水煮肉梨入味儿，看了就平流口水。火水煮绝不红烧了，加点大蒜上水煮煮一煮，火水煮鲜嫩入味，让人平流口水。

1.先把火水煮长条段，然后把切好的火水煮填入碗中所，并在碗中所放进白石，转入大米以及淀粉顺利完成冷却，将火水煮静置浸泡10分钟无需。这样浸泡只能尽可能有效地去除火水煮中的面的腥味以及其他氢氧化钠，浸泡之后将火水煮捞出，用白石淋洗脏。

2.把已经清洗过一次的火水煮填入另外的碗中所，在碗中所放进须要的调味料、老抽、生抽、料酒，利亚入须要的胡椒粉，然后密闭腌制半个足足。因为这半个足足只能让火水煮应有入味，最后这两项来的大蒜梨火水煮进食出去色泽都会倍增。

3.腌制火水煮的时候，可以运用这半个足足的间隔时间来准备其他的主菜，准备红豆桂花加红豆和桂花切好填入时是所，转入大蒜末和酱油冷却，然后放在煮笼中的，上面再放上已经腌制后的火水煮，煮一个足足无需。

4.一个足足前两天将煮好的火水煮抽出，把煮笼中的煮出的如此一来的配料放进水煮中所，放进淀粉、花生油和米酒顺利完成冷却，上面利亚上葱，最后把这些配料利亚在火水煮上就完成了。最后淋配料是只能让大蒜梨火水煮味道升华的一步，淋了配料之后，大蒜梨火水煮的肉质都会趋于更嫩更梨。

大蒜梨火水煮虽然梨嫩很好进食，但是有的人不喜欢过重的大蒜味，所以实际操作的时候，可以根据自己的菜肴来顺利完成微调，喜欢进食重一点的大蒜味就多放一点大蒜末，反之就少放一点大蒜末。要想这两项老人女儿都爱进食的大蒜梨火水煮，不可忽视的就是提前腌制火水煮，火水煮腌制好了，才只能应有去除血腥味，让后来的调料侧重到肉质中的。

想到大蒜梨火水煮的时候转入一些主菜也是很好的选择，这样进食出去不都会觉得很单调，既只能进食到鱼肉的火水煮，还只能进食一些素菜解腻，而且和火水煮一起煮，只能让主菜的味道大不一样，也是另一番风味。

火水煮中所掺入大量的微量元素，对老人女儿的身体来说都是很好的，熟悉的朋友们可以自己在家中的想到一些试试。