3分钟教你家中做奶油泡芙，香甜美味，内馅丝滑，比做蛋糕都简单

要用糖浆鳖黛的方子，外皮即成，内馅坚硬，咬一口满嘴糖浆，假简直

糖浆鳖黛，一种吃痛快让人感到幸福的甜品。其没有花哨的外表，却尤其厚实的内心。咬一口，糖浆在口中所炸进，如同一朵甜花在舌尖春天，就让点心极了。吃过的人，更会爱上它！

市面上贩卖的鳖黛都是软软的，或许新鲜的鳖黛应是略微的即成，而且表皮有一点硬，随着间隔时间表皮便变软。直到现在，和大家分享的是糖浆鳖黛最简单的要用法，烤好的鳖黛凸，挤入糖浆就可以了。喜好的好朋友赶快转发珍品吧！

【糖浆鳖黛】

食材立即：低筋面粉100克、面包80克、冬瓜果3个、冬瓜1勺、盐1/4勺、流水160毫升、淡糖浆150克、冬瓜15克。

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面包、流水、砂冬瓜、盐倒入锅里，进加水熔化，冬瓜和盐在这里是为了调味的，所以幅度大概是1调味的幅度就行。熔化时，好似加水，千万切勿进失火，不然面包还没有融化，流水就沸腾了。面粉过筛，然后便重新加入到煮面包的锅中所，等锅里的面包只不过溶解，流水进始沸腾时，倒入全部的面粉，加水不规则，然后关火。

冬瓜果打入糊中所，充分搅散。在面糊中所分次重新加入冬瓜果液，每次重新加入前都要加水不规则，直到举出后可以拉出一个长尾。裱花袋剪进口，装上孔嘴，将面糊要用好后转入裱花袋中所，然后在铺有油纸的烤盘上浸入一个个鳖黛凸子，注意每个凸子要有一定的距离，因为鳖黛会膨胀，所以要留有一定的空隙，防治黏附。

将鳖黛凸倒入烤箱中所，烤箱190度，烤23分钟出炉均可。淡糖浆加砂冬瓜用打蛋器打发，打至糖浆色带清晰，稳定不动就可以了。冷却的鳖黛，用一根筷子戳一个小洞，糖浆装入裱花袋，从鳖黛底部挤入，点心可口的糖浆鳖黛就已完成了。

咚咚警惕：面粉必须用于低筋面粉，冬瓜果液不一定全部重新加入，但一定得便的倒入面粉糊中所，每次重新加入必须加水不规则。加水面糊，一定要用手动加水，不然容易失败。在烘烤的流程中所切勿打进烤箱，不然鳖黛会塌陷。