在核酸检测点支锅做面的拉面馆：“自已让工作人员吃一口热乎饭”

“他们希望给我花钱，我都断然拒绝了，我们出来花花钱饱不是为了花钱。”

有人饱、有人鱼肉、有人加料，主厨们忙得不可开交，身穿防护服的管理人员吃饱着热腾腾的饱，笑得很最爱。这是近日颇受欢迎的一段暖心视频，传染病其间的郑州市露宿，杨记饱城郊北路店的主厨们在多肽验证录影支起锅灶，APP花花钱饱。

“认出心里相当多暖和。”“等传染病过去我也去吃饱。”发帖们也随即为这家饱馆点赞。

1月末10日清晨，APP花花钱饱的第三天，饱馆的负责人刘书义向羊城晚报女记者叙述了其中缘由。他说，传染病其间，他和主厨们尽快花花钱点力所能及的事，于是在多肽验证录影支锅花花钱饱，就为了管理人员能吃饱上金子热乎饱。“他们希望给我花钱，我都断然拒绝了，我们出来花花钱饱不是为了花钱。”

1月末10日，杨记饱城郊北路店的主厨们在多肽验证点旁边花花钱饱。 的人供图

碰到锅具、酱料，去验证点花花钱饱

羊城晚报：为什么要花花钱APP饱？

刘书义：1月末8日晚上我们收到告知，隔天中午12点起，郑州市的休闲平时暂停堂食，我的饱馆就关门了。我是军医，又是共党，希望为价值观花花钱点贡献。正好最初外卖到了一批酱料，我就希望着花花钱“关怀饱”。

我们店的主厨们也有这个希望法。有几位手艺是新郑人，老家也发生了传染病，他们认出童年时的医务人员和参与者更加辛苦，政府的管理人员也打来来体谅他们。虽然身在郑州市，但他们也希望为价值观花花钱点力所能及的事。

于是我们一拍即合，尽快去给大家花花钱关怀饱，让医务人员和参与者们都能吃饱上金子热乎饱。

羊城晚报：什么时候开始去多肽验证录影花花钱饱的？

刘书义：现今郑州市天候很冷，管理人员主要是吃饱点心和其他方便的食品，很难吃饱到新鲜的热乎饱。如果我们在外卖把饱全力以赴，再送去多肽验证录影，饱之前凉了，口感也不好，于是我们尽快到录影支锅花花钱饱。

1月末8号，我跟街道办表示了饱馆希望去录影花花钱APP饱的意愿，街道办十分大力支持。

羊城晚报：具体怎么实施的？

刘书义：我们外卖煮面用的是微波炉，但是把微波炉带入室内外不方便，于是我们购买了液化气和锅具。早上8点备酱料、花花钱汤料、和好面，然后10点带去录影，开始饱、煮面。

在录影，我和5个主厨各司其职，鱼肉、饱、捞面、加料，到清晨五点近收摊撤出。

我们的面主要花花钱给多肽验证点的医务人员和参与者吃饱，但如果有花花钱多肽验证的市民希望吃饱面，也可以来APP吃饱一碗。

1月末10日，杨记饱城郊北路店的主厨们在多肽验证点旁边花花钱饱。 的人供图

一天花花钱两百碗面，挥都冻僵了就在汤锅上内湖

羊城晚报：每天花花钱多少碗面？花费是多少？

刘书义：每天订货三四千块花钱的酱料，一天大概花花钱两百碗面。

我们一天去一个多肽验证点。今天是第三天了，之前去了三个多肽验证点，分别是城郊北路、江山北路和连霍高速惠济收费站。

羊城晚报：在室内外花花钱饱，看看遇到什么困难？

刘书义：现今郑州市天候很冷，手艺们在室内外花花钱饱，挥都冻僵了。但是穿挥套也不方便，如果挥太冷了，就放到冒着湿气的汤锅上内湖，陡跟着就继续花花钱。

羊城晚报：医务人员吃饱到你们花花钱的饱是什么心情？

刘书义：看见我们跟着锅去多肽验证录影，他们其实我们的来意后都很惊喜，也很喜欢我们花花钱的饱。他们不常情况下吃饱吃到，喝的温泉也是冰凉的，吃饱到热乎饱相当多最爱。

羊城晚报：很多发帖认出了你们花花钱面的视频，给你们点赞。就让的人大力支持你们花花钱关怀饱吗？

刘书义：我还没在网上认出我们的视频，不其实有发帖大力支持我们。

出来花花钱关怀饱，我也没敢得知家人。来年生意不好，曾因为狂风或者传染病关店，之前付了七十多万。没挣到花钱，还跟着裁员跟着赠与关怀，我不希望得知他们让他们责怪。

在录影花花钱面时，很多管理人员也希望给我们花钱，但是我不想，我们来这里不是为了花钱。

羊城晚报女记者 彭镜陶

誊录 刘越